マリコ・ポーロの東方見聞録

薬院にあるabekiに行ってきました。
ここのチーズケーキがうま過ぎると聞き。それは行っとかないと。

店内はフランスを感じさせます。
小物や家具もシンプルだけど、ちょっとずつオシャレ。
現地調達感があふれています。



コーヒー、ガテマラがめちゃうまでした。
ガテマラって、使ってる豆の配合にもよるでしょうが、普通にいれると酸味が際立ちすぎると思うんですが、ここのはどうゆう訳か、バランスがとれすぎていました。
店主は体いっぱいでコーヒーをたてているように見えました。


ケーキ、チーズケーキは前日から予約すれば一本買いができるそうです。
これがこれが、初めて食べたお味でした。おいしいんです。通常私がおいしいと言う旨味指数が100としたら、これは120です。


このチーズケーキのおいしさは、どう表現したらいいのでしょうか。
ぜひお試しください・・！



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