擔擔麵

文字化けではありません。
担々麺は広東語で擔擔麵(ダムダムミン)と言います。
北角(North Point)にある担々麺を狙っていたので、食べに行ってきました。


私はトラムが大好きです。2階建ての路面電車です。
１駅でも2HK$、10駅でも2HK$。何駅行っても約25円です。


北角の下車ポイントは市場のど真ん中。ほとんど接してます。
この、日本では見ることのできない風景、たまらんです。


わ〜、肉。


左下の魚は変な顔。


降りたところから少し歩いたところにある濰京坊に到着。

擔擔麵注文。
辛いのが苦手なので、全部食べれないかもと思いきや・・・

器の底にたーっぷりのピーナツバターみたいなものが入っていて、それを全体に絡ませることでマイルドになります。そして辛さも旨味になり最後までおいしくいただくことができました。少し太めの平面のもちもち麺もおいしいです。

坦々麺ってこんなにおいしかったんだ！と感激。
また絶対行きます。




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