マリコ・ポーロの東方見聞録

中国茶がおいしいです。

下手な私が入れてもおいしいですが、どうせ飲むなら、一番おいしい状態で飲みたい。
ということで、所作を学ぶため中央区大手門にある武夷堂さんにお邪魔しました。


店主の李さんは、10年前に所持金たった3万円で日本へ来たそうです。
がむしゃらにアルバイトをし、大学へ行き就職の後、ふと、中国茶ってやっぱりおいしいなと感動したことで日本人に「本当の中国茶とは」を伝えるためにお店を開いたそうです。
物腰はやわらか、だけど勉強熱心なようで、時間ができると現地へ行ってはお茶の勉強をしているそうです。
そして新たな種類のお茶を仕入れ、愛好家へ紹介しているとのことでした。
ありがたいです。



この日は、デトックスがテーマで、ダイエット効果のある苦丁茶(くていちゃ)中心のお茶会でした。
が、運良く、プーアル茶、紅茶、鉄観音茶まで試飲することができました。

↑苦丁茶は苦味あり。しかし2煎目、3煎目になるにつれてまろやかさも出てくるんですね。
このお茶はダイエットだけでなく、中国では貧血の時や疲労回復時に、栄養ドリンクとしても愛飲されているということです。

↑プーアル茶。こちらも脂肪分解・利尿作用がありダイエットに効くそうですよ〜。



次は紅茶なんですが、イギリスの女王が誕生日の時だけに飲むという高級茶葉らしい。

今期のラスト茶葉ということで、李さんは「この茶葉を入れる時は緊張するんですよ」と語りながら入れてくれました。


光に反射してホコリのようなものが見えますが、これは新芽の産毛なんだそうです。



最後に飲みやすく親しみのある鉄観音茶でシメ。


ぷっは〜〜。

まめ知識なんですが、お茶も飲み過ぎると酔うらしいです。
酔っぱらうというより、気持ち悪くなるそうです。
おいしいからと言って飲み過ぎるのは何でも良くないんですね。

とても充実したお茶会でした。
李さんありがとうございました☆




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